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HIERRO

El hierro está presente en la hemoglobina en los glóbulos rojos que transportan oxígeno a todas las células. También se encuentra en la mioglobina, una sustancia similar a la hemoglobina, que ayuda a los músculos para poner oxígeno en reserva. El hierro es esencial para la producción de trifosfato de adenosina (ATP), la principal fuente de energía del cuerpo. Se participa en muchos procesos fisiológicos vitales, tales como la regulación del crecimiento y la diferenciación celular.

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